2022.09.07 08:33アジフライこんにちは、タツノコです。。現在、調理師専門学校の夏休み、な訳ですが。先週から知人の居酒屋さんで、ランチタイムにお手伝いをさせてもらっています。ランチタイムではアジフライが看板メニュー。アジフライ、、、捌き〜揚げるまで上手にできるようになりたいです。練習あるのみ！ということで今夜のメニューはアジフライに決定。
2022.09.03 06:352022.9.3今日のやることこんにちはタツノコです。今日のやることリスト・上の子のコロナワクチン一回目・描き途中の絵のペン入れ・学童zoomイベント参加・セット用イヤリングの試作・今日の夕飯はクリームシチュー子供のワクチンはひと月以上前に近所の小児科で予約したのですが、人数が揃ったら連絡しますと言われたきり、ひと月以上以上経ってしまいました、、本当は夏休み中に終わらせたかったです。いまだに連絡ないので上の子が３歳まで通っていた小児科に連絡して予約。息子くんが生後何ヶ月かの時に離乳食を食べなくて悩んでいた時に、先生の一言に大変ショックを受けて行かなくなった経緯ありの小児科でしたが、注射が上手だったんですよね。3年ぶりに行きました。なんか言われるかなぁとちょっとドキドキ。結果、、やっ...
2022.07.25 12:59今日のランチは、、こんにちは、タツノコです。突然ですが、今日のランチは最後の集団調理実習でした。メニューはイワシの蒲焼き丼、胡瓜とワカメの酢の物じゃがいものお味噌汁牛乳と生クリームのゼリー・フランボワーズピュレ添え！（めちゃウマ）デサート一品つくだけで満足感が上がりますよね❤️イワシは頭を落として手開きで、小麦粉をつけて甘辛ダレで蒲焼きにイワシだけではちょっと物足りないのでナスとピーマンの味噌炒めを添えて♪いや〜夏で良かったと思えるメニューでした。