2022.12

こんにちは、タツノコです。一年制の調理師学校きついです。10月から始まった後期はずっとテスト期間みたいなもので先週は日本料理の実技と鯛を使った料理のテスト、今週金曜日は中国料理の実技テストです。そして再来週は松花堂弁当を作るので今週中にざっくり献立とレシピを考えます。来週いっぱいは松花堂の献立の練習＆レシピの調整です。あっという間に年末がきます。年が明けたらすぐに専門調理師の学科試験です。その後に西洋料理の実技。月末から学科の期末試験と、続いて卒業制作、、これも評価対象ですって！これが終わるともう成績発表があって卒業・・怒涛！！行き着く暇もnothing！頑張ります。。みなさま良い年末を〜！